HIROSHIMA SWEETS　～広島スウィーツ～

シフォンケーキ第２弾は、ＤＥＬＩのマンゴーシフォン。　550円
マンゴーなので、ちゃんとマンゴー色。

ふわふわ～としたシフォンを口に含むとマンゴーの香りがするんです。
冬だけどちょっと南国な気分になれました～。

シフォンケーキの歴史について＋＋

1920年代にロサンゼルスでハリー・ベーカーさんが考案したものがはじまりだそう。最初はケーキのレシピを秘密にしていたそうですが、その後、食品会社にその秘密のレシピを売ったことで、広く広まりポピュラーなものになったそうです。